FILETE DE PECHUGA EMPANADA DE LA YAYA MENI.
Este plato como vereis no está puntuado, y es que, no es un plato muy apto para las dietas WW porque nos saldría un poco caro pero es una cena fenomenal para los niños....que se lo pregunten a las mías....Esta "receta" es de mi madre que es la típica persona que hasta de un simple plato de patatas te hace una maravilla culinaria y si no os lo creeis probad esta receta y me direis si no tengo razón.
¿Un poquito más de cerca?
INGREDIENTES:
--Pechuga de pollo fileteada mejor el corte grueso.
-1 Vaso de leche.
-1 Huevo.
-Pan rallado.
-sal y perejil.
-Aceite.
ELABORACIÓN:
Se ponen los filetes de pechuga previamente salados en un tupper con un vaso de leche,un huevo batido y un poco de perejil picadito y se dejan macerar cuanto más tiempo mejor(se puede dejar de un día para otro o incluso dejar el tupper cerrado en el frigo para utilizar en un par de veces, a lo largo de la semana,claro).El hecho de dejar macerar la carne así hace que se quede tierna,tierna.Después de esto, cuando vayamos a cocinarla, se pasa por pan rallado y se fríe en aceite bien caliente hasta que se dore...
Están deliciosos y se desacen.Es la manera más enriquecida de tomar carne empanada para los niños y la carne no queda seca ni cuesta de masticar a mi peque de dos añitos le encanta....
Probad y ya me diréis.
11 comentarios:
Yo lo siento pero como eso de los puntos no lo llevo, para mi perfecta .
Besitos
ve a mi blog :)
Ummmmm ... que pinta. Por cierto, pásate por mi blog, tengo un regalito para ti.
que interesante, la proxima vez que haga pexugas rebozadas las probare asi
besitos y saludos!!
ya se como hacer las pechugas que tengo en la nevera.jejeje.
Un besín.
Mmmm Esta me la apunto Sira, en mi blog nostalgia de sabores tengo unos entremuslos de pollo que quedan superjugosos a veces si que los adapto a ww, miraré de hacer la tuya tesoro porque a mi peque to se le hace bola chica jajaja
Las yayas tienen la peculiaridad de hacerlo todo riquissssimo debe ser un don divino que viene con el titulo de abuela.
Besazos para ti y pa tus princesitas
Pruébalo de verdad que se deshace en la boca mi peque los devora, yo probaré tu pollo...besitos.
Sira la acabo de copiar que he sacado unas pechuguitas que tenia presas en el congelador y a ver si las pongo a macerar esta noche.
A vé si le gustan también a nuestro yayo como están tan tiernitas.
Ya te cuento.
Besinos gordos y apretaos
Sira los hicimos anoche y están buenismossssssss, tiernisimos, jugosisisimos, vamos de la pequeña hasta el mayor de la casa me dieron la felicitación, así que dale un besote de nuestra parte a la yaya Meni y en breve verás la receta en mi blog pero no en el ww jajaja
Besazos agradecidos
Sira mi vecina que le des un beso a tu madre de su parte por las pechugas que estan de muerte lenta jajaja
Besos guapisima
Que buena debe estar esta receta creo que tambien probare a hacerla .....un beso para ti y para la yaya Meni.....
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