MI PRIMERA TARTA FONDANT DE HELLO KITTY
He estado unas semanitas sin entrar pero es que he estado muy ocupada, entre las cosas que ocupaban mi tiempo estaba el aprender a hacer tartas fondant que ha resultado una afición que engancha bastante...
Esta tarta está hecha con bizcochos de vainilla( madeira sponge cake), relleno de ganache de chocolate negro, bañado con almíbar de sabor vainilla y cubierta con fondant de nubes...Como son muchas recetillas juntas os las iré poniendo poco a poco...
Aquí está la tarta...
Tiene muchos defectos porque dió muchos problemas el fondant a la hora de cubrirla pero yo estoy muy contenta con el resultado aunque no sea perfecto sólo por haber visto la cara de mis niñas cuando la vieron ...
VERDURAS GRATINADAS CON BECHAMEL DE DIETA.(2.5P/RACIÓN).
1 Bolsa de verduras para microondas de Mercadona
Para la bechamel:
- 300grs de calabacín pelado y troceado.
- 150grs de cebolla troceada.
- 1 Cucharada de aceite de girasol.2.5p
- 200ml leche desnatada.1p
- 4 quesitos desnatados.2p
- sal
- pimienta
- Nuez moscada
ELABORACIÓN:
Es algo muy sencillo de hacer...tan fácil como poner en el micro la bolsita de verduras durante 6 min. al máx.
Mientras calentamos el aceite en la TH 3 min.temp.varoma,veloc.1.Cuando acabe el tiempo añadir el calabacín y la cebolla y programar 7 min.temp.varoma,veloc.1 1/2.
Después añada la leche y los demás condimentos excepto los quesitos y programe 15 min.veloc100º,veloc.1.
Cuando acabe triture 15 seg.veloc.5.Agregue los quesitos y triture de nuevo 15 seg.veloc5.Compruebe que quede homogéneo,sino triture unos segundos más.
(Con estas cantidades da para un par de buenas raciones de bechamel)
Si se desea más gratinada...se le puede añadir un poco de parmesano por encima y poner a gratinar de 2-5min.en el horno.
Está suave,suave y camufla muy bien la verdura para quien la note muy sosa sólo hervida.